finalist ‘vinoloog van het jaar 2014’, winnaar Grand Prix Saint Hubert 2015
Lekker eten en drinken
Voor een culinair journalist zoals ik, behoort lekker eten en drinken tot de mooiste momenten in het leven. Recepten schrijven, koken, wijnen proeven en selecteren voor een diner; daar kan ik enorm van genieten. Want een mooi glas wijn brengt een heerlijk gerecht tot een extra dimensie. En daarover mogen schrijven is fantastisch om te doen!
Beproefde kwaliteit!
Mijn passie voor food wil ik graag overbrengen. Maak gebruik van mijn kennis op culinair gebied en mijn zoektocht naar perfectie. Ik ben culinair journalist, sommelier en finalist ‘vinoloog van het jaar 2014’. Onder ‘blog’ (in de bovenstaande navigatie) staan wekelijks nieuwe recepten. Sinds 1 november heb ik een online platform opgericht onder de naam I LOVE FOOD & WINE. Daar draait alles om WijnSpijs! Kijk maar…
Met mijn bedrijf Beproefd houd ik mij o.a. bezig met:
- Culinair communicatieadvies
- Ontwikkelen van recepten
- Recenseren van restaurants en wijnbars
- Schrijven van culinaire teksten
- Geven van wijnproeverijen
- Wijnverkoop voor de echte liefhebber
- Alle andere opdrachten op het gebied van food