In de hype rondom ‘gezond eten’ en dito (kook)boeken die verschijnen, valt dit boek van Karine Hoenderdos positief op. Met een titel als ‘Eet meer’ zet ze meteen iedereen op scherp!

Wie is Karine Hoenderdos?
Een jaar geleden had ik nog nooit van haar gehoord. Tijdens de presentatie van het eerder verschenen boek ‘Oergezond met Oerdis’ kwam ik haar voor het eerst tegen. Sindsdien voel ik mij verbonden met Karine. Waarom?  Evenals ik, is zij ook diëtist en journalist. Dat schept een band. Ik hou van haar down-to-earth-uitstraling. Ze bekijkt voeding op een simpele manier en heeft ook een hekel aan al die goeroe’s die de media beheersen. Denk aan Montignac, Sonja Bakker, dokter Frank of Kris Verburgh van de Voedselzandloper. Ze schreef al eerder twee andere boeken: ‘PuurGezond en slank in 8 stappen’ en ‘Oergezond met Oerdis’.

No nonsense uitstraling
Dit nieuwste boek ‘Eet meer’ is een praktisch (kook)boek met een no nonsense uitstraling. Karine vertelt hoe je juist door méér te eten gezond blijft, op gewicht blijft en je energieker voelt. Aan de hand van talloze tips, 70 basic-recepten en 20 dagmenu’s leert zij  je om te schakelen naar een eetpatroon dat puurder en natuurlijker is. Ze laat zien dat dit simpel toe te passen is in ieders manier van leven, met recepten die ook nog eens heerlijk smaken. De adviezen zijn simpel en de toon is prettig. Ze propageert geen dieet en kent geen verboden producten. Het is een manier van eten waar ik van hou, en die past in deze tijd: PuurGezond Eten.

Titel:      Eet meer
Auteur: Karine Hoenderdos
Prijs:      € 19,95, te bestellen op http://www.puurgezond.nl

Wil je op de hoogte blijven van mijn blogberichten? Meld je aan en vul je emailadres in bij het vakje FOLLOW ME.